Panettone “Gallipoli” con Cubetti al Limone, Pistilli di Zafferano
Una nostra specialità per chi cerca un gusto unico
Gusto
Quel che ha di speciale un panettone che si chiama Gallipoli: innanzi tutto il profumo dello zafferano: prodotto a km 0 e usato in pistilli per aromatizzare l’impasto. Poi i colori del sole, nella brillantezza della glassa; poi la leggerezza dell’alveolatura, come di una brezza che arriva dal mare. Sapori che nascono dall’amore per un luogo. Con una lievitazione naturale con lievito madre, con mandorle al posto dei canditi nell’impasto, glassato con glassa al limone e mandorle croccanti. Un panettone che si chiama Gallipoli, firmato Martinucci Laboratory
Ingredienti
(gli ingredienti in maiuscolo rappresentano gli allergeni.Può contenere tracce dei seguenti allergeni: glutine, frutta a gusci,sesamo,sedano,anidride solforosa, latte, soia)
Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, BURRO, sale, scorze di limone candito, pistilli di zafferano, MANDORLE, miele d’acacia, lecitina di girasole, burro di cacao, grassi vegetali di palma, girasole, riso, cartamo), emulsionante: lecitina di SOIA e di girasole, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, coloranti: E102, E422, E433, aromi.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
- Calorie 364 Kcal
- Carboidrati 52,3 g di cui zuccheri 25,5 g
- Proteine 6,5 g
- Grassi 13,7 g di cui saturi 9 g
- Fibra 2,5 g
- Sale 15 mg
Peso 1 kg
