Handgefertigte Panettone-Kuchen

Kunsthandwerkliche Panettoni
Bestellungen, die in diesem Zeitraum aufgegeben werden, werden zu dem Zeitpunkt bearbeitet und erfüllt, zu dem die Produktion des Panettoni anläuft.
Aus der Erfahrung unserer Meisterkonditoren, der handgefertigter Sauerteig-Panettone mit Sauerteig-Starter zur Auswahl aus zehn verschiedenen und originellen Geschmacksvorschlägen: eine Linie von Panettone-Kuchen ohne Konservierungsstoffe, die die Bedürfnisse anspruchsvoller und raffinierter Gaumen befriedigen und viele gute Geschenkideen für die Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr bieten soll. Einige werden in Kombination mit unseren Brotaufstrichen angeboten.
Grundzutaten
Weizenmehl aus ausgesuchten Getreidesorten, Sauerteigstarter, feine französische Lescure A.O.P. Butter, Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Mit Quellwasser geknetet. Frei von Konservierungsstoffen.
Der handwerkliche Panettone des Martinucci-Labors: Wie man ihn am besten genießt.
Damit unser Panettone seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten am besten entfalten kann, empfehlen wir, ihn vor dem Verzehr im Ofen zu backen: die Temperatur auf 50° bringen, den Ofen ausschalten und den Panettone 10 Minuten lang im Ofen lassen; weitere 5 Minuten außerhalb des Ofens und der Panettone ist bereit, sein Bestes zu geben.