Gusto
La crema spalmabile Gallipoli è una crema dal gusto delicato su base mandorla pugliese non tostata ma soltanto essiccata al forno per tante ore (abbiamo ben il 30 % di mandorle sul totale della ricetta). È composta da ingredienti selezionati come lo zafferano made in Salento, che viene infuso a caldo in burro delattosato e accompagnato dall’ olio essenziale di limone e insieme vanno ad avvolgere le mandorle caramellate presenti all’interno della questa crema spalmabile e tra le eccellenze gastronomiche del nostro territorio. La crema spalmabile è realizzata con burro delattosato (con lattosio < 0.01%). Nella produzione Martinucci Laboratory il gusto “Gallipoli” caratterizza una intera linea di prodotti , dalla mousse al gelato, dai lievitati delle feste alla torta.
30% MANDORLE
Ingredienti
MANDORLE, glucosio dry, zucchero, olio di girasole ad alto contenuto oleico, BURRO anidro senza lattosio, burro di cacao, destrosio, olio essenziale di limone, maltodestrine, lecitina di girasole, curcuma, fior di sale, zafferano.
Potrebbe contenere tracce di latte, glutine, uova, arachidi, soia, sesamo, sedano, anidride solforosa.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia 509 Kcal, Kj 2161,
Grassi 33.5 gr., di cui saturi 7 gr.,
Carboidrati 36 gr., di cui zuccheri 33 gr.,
Proteine 10.2 gr.,
Sale 0.2 gr.
Peso: gr 300 ca.
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