La Nostra Terra: il Bel SALENTO
Nel suggestivo borgo del basso Salento, dove la storia dolciaria prende le mosse da lontano, sorge il laboratorio di Martinucci ad Acquarica del Capo.
Qui, esperti gelatieri, pasticceri e cioccolatieri si dedicano quotidianamente a creare prelibatezze che rievocano sapori antichi, ingredienti locali e una connessione profonda con il territorio circostante.
Una dolce storia che si intreccia con le radici della terra. Fin dalle prime luci dell’alba, nell’atmosfera ancora fresca e silenziosa, l’opera si anima.
Gli impasti vengono preparati con ingredienti locali, prodotti con una filiera corta che incarna il legame profondo con le terre circostanti. Le creme prendono forma, i dolci si trasformano in capolavori artigianali e il profumo avvolgente si diffonde nell’aria, raggiungendo il cuore del paese.


Mentre il sole sorge all’orizzonte e la brezza marina proveniente da Leuca dona freschezza, Acquarica del Capo si risveglia lentamente, illuminata dalla luce bianca del Sud. In questa cornice incantevole, il laboratorio di Martinucci diventa il cuore pulsante della tradizione dolciaria salentina e genera pasticciotti, fruttoni, babà, cassatine, torte e colazioni squisite.
Ogni creazione è un omaggio al territorio, una celebrazione di sapori autentici e valorizza gli ingredienti locali. La maestria artigianale e la passione instancabile di Martinucci danno vita a un’esperienza culinaria unica. Ogni morso racconta la storia delle terre in cui è nato, ogni gusto evoca la tradizione di questo luogo incantevole.
Dai laboratori forgiati dall’arte di generazioni passate, le delizie si dirigono verso i nostri concept-store, portando con sé il profumo della terra, l’anima del mare e il calore di una comunità che vive e respira attraverso il suo cibo.