Impasto al cioccolato e pezzi di albicocche candite raccolte alle pendici del Vesuvio, accompagnato da crema spalmabile al rum.

Un omaggio alla signorile Sacher Torte, divina bontà austriaca e richiamo di dolcezza del freddo inverno.

Si consiglia di spalmare su ogni fetta la nostra crema/ganache al gusto Rum. Questa crema spalmabile nasce da un’emulsione tra il rhum invecchiato, miele millefiori e cioccolato fondente selezionato da fave arriba e forastero.

Perché sceglierlo? Per un dopocena speciale dall’aria natalizia.

INGREDIENTI:
Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, acqua, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, BURRO, LATTE, sale, vaniglia, miele, pasta arancia candita,cacao, albicocche candite (20 %), Emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi, Maltodestrine, glassa (crema al cioccolato fondente (cioccolato fondente (cacao in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, aromi), grassi vegetali(palma, girasole, cartamo, riso), zucchero, lecitina di girasole), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), zuccherini (zucchero, amido di FRUMENTO/mais, sciroppo di glucosio, agente di rivestimento:gomma lacca, olio di cocco non idrogenato, estratto di cucrcumina, coloranti E171, E172)).

Confezione da 1 kg