Colomba tradizionale con cubetti di arancia candita

Per chi nel gusto predilige il classico

In accompagnamento con la crema spalmabile alla mandorla.

Gusto
La lunga lievitazione naturale con lievito madre e l’accurata selezione delle materie prime rendono particolarmente prelibata al gusto la classica colomba della tradizione italiana. Il resto lo fa la ‘sapienza artigiana’ del maestro pasticcere: nel dosaggio equilibrato degli ingredienti nell’impasto e nell’armonioso sprigionarsi, nella cottura, delle qualità olfattive e di gusto di ogni ingrediente. Il risultato è una sensazione soffice, morbida, fragrante, aromatica.
Nell’impasto: farina di frumento da grani selezionati, pregiato burro francese Lescure A.O.P, vaniglia Bourbon del Madagascar, cubetti di arancia canditi e tutta la delicatezza del miele di acacia. Impastata con acqua di fonte. Senza conservanti.

Ingredienti colomba tradizionale (gli ingredienti in maiuscolo rappresentano gli allergeni)

Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, acqua, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, BURRO, LATTE, sale, vaniglia, miele, pasta arancia candita
Emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi, maltodestrine, cubetti arancia candita (22%), glassa (zucchero, riso, armelline, amido modificato, aromi, ALBUME, olio di semi, cacao, MANDORLE).

PUO’ CONTENERE TRACCE DEI SEGUENTI ALLERGENI: sesamo, sedano, anidride solforosa, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto

Energia Kcal 373 Kjoul 1561
Grassi 14.8 g di cui saturi 7.9
Carboidrati 51.8 g di cui zuccheri 30.2 g
Proteine 7 g
Fibre alimentari 25 g.

Peso: Kg 1